Pazil
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Beschreibung
BBQ Rub ist eine Gewürzmischung, die typischerweise zum Marinieren und Würzen von Fleisch, insbesondere gegrilltem Fleisch, verwendet wird. BBQ Rubs sind köstlich, weil sie dem Fleisch einen intensiven Geschmack verleihen, ohne dass viel Flüssigkeit hinzugefügt werden muss, was sonst die Textur verändern kann.
Diese Gewürzmischung sollten Sie als trockene Grillmarinade für das Fleisch verwenden. Verwenden Sie es für Rind-, Schweine-, Lamm-, Hühner- und Fischgerichte. Es eignet sich besonders gut für Spareribs, Pulled Pork, Brisket und Ribeye-Steak. Reiben Sie das Fleisch mit den Gewürzen ein und lassen Sie es einige Stunden oder über Nacht marinieren, damit das Fleisch möglichst viel Geschmack aufnehmen kann.
Inhalt: 110 g
Zutaten: Paprika, Meersalz, Rohrzucker, Chili, Zwiebel, Muskatnuss, Kreuzkümmel, Pfeffer und Rauch.
Nährstoffgehalt: Pro 100g
Energie / Kj 1169 / Kcal 279
Fett 5,7 g
Davon gesättigt 1,4 g
Kohlenhydrate 45,0 g
Davon Zucker 38,0 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 24 g
Technische Daten
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