Pazil
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Beschreibung
Die Gewürzmischung kann auf verschiedene Arten verwendet werden. Es eignet sich hervorragend als Trockenreibe, die Sie vor dem Garen in das Wildbret einreiben können. Es kann auch als Geschmacksverstärker in Saucen, Marinaden oder als Zutat in Füllungen für Wildgerichte verwendet werden.
Darüber hinaus eignet sich das Wildgewürz von Jægeren hervorragend für andere Gerichte mit rotem Fleisch, wie zum Beispiel Rind, Lamm oder Schwein. Es ist voller Geschmack, der vielen verschiedenen Fleischgerichten eine zusätzliche Dimension verleiht.
Um die Gewürzmischung zu verwenden, reiben Sie das Fleisch gründlich ein und würzen Sie es mit etwas Salz. Lassen Sie es einige Stunden an einem kühlen Ort ruhen. Anschließend das Fleisch auf Zimmertemperatur bringen und nach Rezeptanleitung braten oder anbraten.
Inhalt: 55 Gramm
Zutaten: Kerbel, Wacholderbeeren, Piment, Koriander, Orangenschale, Pfeffer, Lorbeerblätter.
Nährstoffgehalt pro 100 g.
Energie Kj 1400/ Kcal 334
Fett 8,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 39,0 g
Davon Zucker 25,0 g
Eiweiß 14,0 g
Salz <0,1 g
Technische Daten
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Versand und Rücksendungen
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